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年代 造り手
[2016] マルケージ・インチーザ・デッラ・ロケッタ家
生産国 地域
イタリア ピエモンテ
DOC グリニョリーノ・ダスティ
タイプ
赤・辛口 ミディアムボディ
内容量
750ml

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まず、色はほとんどロゼです。カベルネ・ダンジューのほうが濃いくらいです。香りはブーケ、柑橘系、スパイスの爽やかな感じで、メンズの香水にしたいくらい。お味は色に騙されてはびっくりするくらいのギャップですよ。酸味とほろ苦さとわずかにタンニンを感じます。合わせはトマト系ソースのパスタか肉料理ですね。オッソボッコトマト煮こみが食べたくなりました。ラム肉の赤ワイン煮と合わせましたけど◎でした。魚介はいまひ... hellip;続きを読む
☆☆☆☆ビンを見てまず薄いと驚く色合い。グラスにそそいでもやっぱり薄いか?と色々と気になりました。飲んでみると見た目通り軽いけど、ジワリジワリとコクを感じる。スイスイ飲めるけど決してただの安ワインとは思わなかったです。価格が満足な点と初めて感で☆4つで。
知らないで開けたら間違えてロゼを買ったかと思うくらい、薄いルビー色です。でもぜんぜん甘くなくて、かすかなタンニンも心地よく、ハーブのようないい香りと苦味のする、独特なワインです。グリニョリーノ種はピエモンテのモンフェラートの地葡萄で、おそらくモンフェラートとアスティ周辺でしか栽培されていないでしょう。北イタリアでは家庭料理に合わせてよく冷やしたこのワインをいただくそうです。生産者は19世紀半ばから... hellip;続きを読む

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